식품용 나노물질의 독성평가 기술개발 연구
■ 연구목표
ㅇ 식품용 나노물질의 이화학적 특성분석
ㅇ 식품용 나노물질의 안전성 자료 확보
■ 나노물질 : TiO2, SiO2
■ 주요 연구내용
ㅇ 전처리 용매(전해질, 분산제 종류, 농도)에 따른 입자의 콜로이드 성질/응집도/분산성/용해도 등 시료 전처리 과정의 물성 변화 연구 및 공정 최적화
ㅇ 나노물질의 결정성, 상전이, 크기, 형태, 입자 크기 분포, 비표면적, 제타전위, 용해도 등 고상 분체 및 콜로이드 상 물성 분석
ㅇ In vivo 흡수율 평가(SD rat, 나노 vs 마이크로)
ㅇㅇ In vivo 조직분포 평가(SD rat, 나노 vs 마이크 로)
ㅇ In vivo 배출 평가(SD rat, 나노 vs 마이크로)
ㅇ 흡수 기작 평가(소장 상피세포 3D culture system, 나노 vs 마이크로)
ㅇ 인공생체막을 이용한 나노물질의 세포흡착 및 세포막 투과여부를 모니터링 할 수 있는 신규 분석법 개발
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